El Gobierno anunciaría entre este lunes o martes la venta de cinco cortes de carne de consumo popular, con descuentos de entre 40% y 45% sobre los precios actuales.
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, mantendrá este lunes una nueva reunión con representantes de supermercados y frigoríficos, para definir el acuerdo de comercialización de los cortes que estarían disponibles entre el 21 y 31 de diciembre.
Según el acuerdo que se está negociando los frigoríficos se comprometen a proveer 10.000 toneladas de los cortes de carne vacuna de exportación para Navidad y otras 10.000 para Año Nuevo. Los productos estarían disponibles en los supermercados y comercios de proximidad de todo el país, con cupos de ventas por cliente, para evitar maniobras especulativas.
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Si se concreta el acuerdo, el kilo de asado de costilla que actualmente se vende entre $850 y $1.000 se vendería a $549; el de vacío y matambre a $599, la falda a $390 y la tapa de asado a $459.
Cabe recordar que para las fiestas del año pasado, la Secretaría de Comercio Interior acordó un programa similar. Este rigió solo para navidad y por 1.300 toneladas.
Por su parte, el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino, anticipó que el programa tendrá «límites en la comercialización y en la góndola con destino a consumo familiar se podrán vender unos 5 kilos de la oferta». Ravettino, en declaraciones radiales, adelanto que «la idea es que la misma pueda llegar a todos, y también evitar que alguien compre el total de oferta y luego la revenda a mayores precios».
