Dicen que el proyecto, que promueve las advertencias para la salud en los envases, contradice las normas para el Mercosur. El duro comunicado de Copal, la entidad que preside Daniel Funes de Rioja.
El presidente de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (Copal), Daniel Funes de Rioja, criticó la un iniciativa que ya tiene sanción del Senado y cuyo tratamiento en el recinto de Diputados está previsto para hoy.
El proyecto del oficialismo, basado en las etiquetas negras que se usan en Chile, alerta a los consumidores acerca del exceso de sodio, grasas o azúcares.
Hace tiempo que la Copal reclama que el etiquetado se coordine con el Mercosur para que la industria nacional de alimentos y bebidas, no quede en desventaja frente a la de otros países del bloque.
«Todo este proceso deja en evidencia la dificultad de mantener un debate con coherencia cuando hay un prejuicio ideológico por encima de la necesidad de informar certeramente al consumidor, lo que llevaría a una ley apresurada sin reales beneficios al propio consumidor», dijo el abogado Funes de Rioja, desde hace un tiempo también presidente de la UIA.
El proyecto de ley fue aprobado en el Senado el año pasado y tuvo dictamen de comisiones en la Cámara baja el 15 de julio, después de más de un semestre de debate, y consiste en obligar que los alimentos y bebidas analcohólicas informen sus nutrientes críticos con una etiqueta octogonal, de color negro y letras blancas, que ocupe al menos el 5% del tamaño del envase.
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Desde Copal quieren en que el sello no sea tan visible y no están de acuerdo con que para las definiciones de nivel «crítico» de nutrientes se tomen los valores de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), más estrictos que los empleados para políticas nacionales.
En el comunicado Funes de Rioja aseguró que «quienes debían preservar el vínculo con el Mercosur y consensuar con la mirada de la industria, no lo hicieron. Si bien es sabido que ese es el ámbito adecuado para la armonización normativa, en estos meses se han resuelto de manera unilateral cuestiones estratégicas para la integración productiva y la proyección de nuestros mercados».
