El gobierno nacional tomó un rumbo para cada sector del mercado económico. Liberar precios, y dejar que las partes, consumidores y formadores de precios, fluctúen sin entorpecer el desarrollo de la liberación total de la economía nacional. Pero, ¿qué pasa en el rubro de la yerba? ¿Quién pierde y quién gana con la liberación de precios?
Datos del instituto de la yerba nacional
El primer bimestre cerró con 48.633.392 kilos; entre mercado interno y exportaciones, lo que representa un 6,2% más que en el mismo período del año pasado. El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) consigna que durante el mes de febrero del corriente año el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 20.155.532 kilos, mientras que las exportaciones sumaron 2.902.116 kilos. Entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), las ventas de yerba mate cerraron el segundo mes del año con un total de 23.057.648 kilos, ubicándose por encima de febrero del año pasado (22.857.291 kilos).
Estos indicadores positivos también se mantienen en la comparación bimestral del movimiento de la yerba mate a salida de molinos: entre enero y febrero de 2023 las ventas entre mercado interno y exportaciones habían sumado 45.782.257 kilos, mientras que este año el primer bimestre totalizó 48.633.392 kilos; es decir un incremento del 6,2%.
El productor elegido por los consumidores
Los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de febrero los paquetes de medio kilo representaron el 56,42% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 37,74 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,60 % los envases de dos kilos, y con el 0,90% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,37 %, mientras que el 2,98 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94,16% de las mismas.
Teniendo en cuenta estos datos, el mercado se viene desarrollando en forma más equitativa desde el control de precios, a través del INYM, que lo hacía desde el año 2002. Durante el gobierno del Dr. Duhalde la intervención de precios logró controlar el monopolio y respetar el espacio en el mercado para el pequeño productor. Hace una semana, luego de más de 20 años, el precio de la yerba en Argentina, se liberó en relación al destino económico efectuado por parte del gobierno de Javier Milei y el Ministro de Economía Luis Caputo.
La voz de los expertos en el tema
Pedro Puerta – Diputado Libertad Avanza Productor yerbatero en Misiones
“Desde que se creó el Instituto Nacional de la Yerba Mate, más de 40 reuniones hubo para fijar el precio, se tenía que fijar según lo que establecía el instituto, entre las partes que componen el sector yerbatero. En más de 40 reuniones hubo, más de la mitad terminó decidiendo el Estado Nacional. Es decir, el Gobierno Nacional que no tiene conocimiento profundo de la realidad del sector en la que terminaba fijando el precio. Y eso lo que terminó generando durante los últimos años es que el kirchnerismo siempre le ponía un precio a la materia prima que después, con mucho relato detrás, trataba de vender eso como el mejor precio posible para el productor, pero la verdad es que las reglas de mercado muchas veces eran otras”.
Además, agregó “Cuando salió el DNU en el mes de diciembre, nosotros venimos sosteniendo que el decreto es una muy buena noticia, un desafío para la provincia de Misiones. ¿Por qué es una buena noticia? Porque nos va a permitir ser más competitivos, además nos va a obligar a dialogar entre las partes. ¿Y por qué es un desafío? Porque nosotros tenemos que hacer todo el trabajo posible, a través del instituto y con todas las herramientas que haya, para lograr que el productor gane más por la yerba que produce. Para ser bien claros, si se hubiese mantenido el precio fijado por la política, digamos por el instituto o por el Estado Nacional, a través del laudo, estaríamos hablando de un precio sin lugar a dudas más bajo que el precio actual.
La palabra de Claudio Hacklander, director del INYM (Instituto Nacional de la yerba)
La liberación del mercado beneficia únicamente a quien tiene espalda para soportar el embate económico por medio de justamente de los precios regulados aparecieron muchísimas pequeñas marcas en el mercado que después con esta liberación automáticamente van a ir desapareciendo por no tener una manera de competir en las góndolas es necesario realmente de que se dé esta competencia porque y que tengamos este mercado regulado digo porque de todo lo que se produce de yerba mate acá en la argentina entre el 85 y el 88 por ciento se comercializa dentro del país el resto es exportado al mundo entonces teniendo esa cantidad de consumo interno debemos proteger la industria nacional principalmente y otro tema no menor para hacer un poquito de historia, hasta los años 90 teníamos una comisión reguladora de la yerba mate que hacía que justamente las funciones que cumple hoy el Instituto Nacional de la Yerba Mate hasta ahí éramos 8.500 productores registrados 200 secaderos y 35 industrias que elaboraban el paquete y lo ponían en las góndolas con sus diferentes marcas en los 90 cuando se desregula el mercado quedamos 4.500 productores de los 180 secaderos que trabajaban quedaron 80 y de las 35 empresas que empaquetaban quedaron 20 entonces eso es un número no menor a partir de que el INIM se creó hasta la fecha volvimos a ser ser 12.400 productores y 200 secaderos trabajando y 45 industrias molineras.
Por último, agregó con respecto a los productores: “De esos 12.400 productores, el 70% somos pequeños productores y producimos apenas el 30% de toda la materia prima. Vivimos en chacras de 25 hectáreas donde tenemos la yerba, cultivos anuales para mantenimiento de los animales y demás, y bueno, animales de granja y todo esto. O sea, es una microempresa en una pequeña superficie y ese productor con los ingresos que va teniendo va proyectando su futuro. Si tenemos un mercado liberado no sabemos qué puede pasar el próximo año. La misma cosa le va a pasar a los consumidores, se va a terminar concentrando el mercado en un par de grandes empresas y no va a haber esa competencia. en precio y en marcas para poder elegir”.
