A partir de las diez de la mañana de este miércoles los panaderos bonaerenses protestarán contra los aumentos de tarifas regalando cinco mil kilos de pan frente al Congreso de la Nación. Desde la madrugada hay colas de gente esperando para llevarse alguna piezas a su casa.
Desde el sector se denuncian los impagables aumentos en los servicios públicos (particularmente el gas, central en la elaboración de sus productos), la recurrente baja de las ventas y el aumento imparable de materias primas como la harina de trigo.
El presidente del Centro de Industriales Panaderos del Oeste (Cipod), Rodolfo Silva, manifestó al respecto: “No soportamos más. Hay panaderías que trabajan seis días para pagar la luz. A eso hay que sumarle el gas, el agua. Nosotros creemos que ya es un abuso indiscriminado para nuestro sector”.
El Cipod denuncia que desde la asunción de Cambiemos las tarifas se incrementaron 1.490% en lo que hace a la electricidad, 1.297% en el gas y 996% en el agua. Respecto de las materias primas denuncian “subas indiscriminadas” en las que, por ejemplo, “la bolsa de harina de 50 kilos tuvo un incremento del 50% entre enero y abril”, con lo que el kilo de pan ya superó los 50 pesos. Finalmente, Silva detalla que “las ventas en las panaderías cayeron 70% debido a la baja en el poder adquisitivo de los consumidores”.
Como en ocasiones anteriores en los “verdurazos” u otras manifestaciones que se han propuesto regalar alimentos como forma de protesta, la difusión de la iniciativa de los panaderos ha convocado a una importante cantidad de gente. Desde horas de la madrugada, cientos de personas ya hacen cola en la plaza Congreso para tratar de recibir algunas piezas de pan.
